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画像ファイル名:1505365464292.jpg-(141602 B)サムネ表示
141602 B町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 Name 名無し 17/09/14(木)14:04:24 IP:60.148.*(bbtec.net) No.3083131 del 21日17:47頃消えます
 神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。

 生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。

 ■保護者に衝撃

 今年7月、町立国府中を訪れたPTA関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。

 国府、大磯の町立2中学で給食が始まったのは昨年1月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。2校の生徒は計約760人で、業者への委託料は年間約3300万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額4900円を負担する仕組みだ。
削除された記事が1件あります.見る
無題 Name 名無し 17/09/14(木)14:05:01 IP:60.148.*(bbtec.net) No.3083132 del
 ■食べ残しが半分にも

 献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。

 町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均26%で、55%に上る時もあった。環境省が2015年に調査した小中学校の全国平均6・9%と比べて突出している。

 こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は7月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。
無題 Name 名無し 17/09/14(木)14:06:14 IP:60.148.*(bbtec.net) No.3083134 del
 ■改善に選択制導入も

 町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。

 町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。(鈴木英二)

http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html
無題 Name 名無し 17/09/14(木)14:27:23 IP:113.20.*(ztv.ne.jp) No.3083151 del
余程不味いのか
生徒の我儘なのか
先ずは食べて判断だ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)14:30:34 IP:121.119.*(it-ogasawara.com) No.3083153 del
せめてアップの画像が無いとね
無題 Name 名無し 17/09/14(木)14:40:58 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.3083156 del
去年から始めてまだ味付け盛り付け予算の食材配分のノウハウが無いとか?
とりあえず親と教師で抜き打ち実食かなぁ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)14:42:17 IP:2001:268.*(ipv6) No.3083157 del
ぜーたくじゃな
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:09:52 IP:180.197.*(commufa.jp) No.3083166 del
>おかずを完食したのはわずか1人

難民の子かな
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:10:47 IP:61.245.*(eaccess.ne.jp) No.3083167 del
飽食の時代だねえ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:13:15 IP:106.129.*(au-net.ne.jp) No.3083169 del
昔から贅沢に育った子供は残していた。つまりコンビニ弁当以下の味付けなんだろ。
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:21:40 IP:180.197.*(commufa.jp) No.3083171 del
さすがに給食に問題あるんでしょ
画像をみた限りたしかにこりゃないな、日本人の感覚ではありえないって感じ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:23:19 IP:240f:0.*(ipv6) No.3083172 del
バスで近くの大学にいって学食でも食わせてろ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:35:03 IP:61.245.*(eaccess.ne.jp) No.3083178 del
    1505370903480.jpg-(46701 B) サムネ表示
46701 B
広報のイメージ図だと、普通の給食というレベルなのにな
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:38:26 IP:153.151.*(dti.ne.jp) No.3083181 del
    1505371106704.jpg-(286923 B) サムネ表示
286923 B
初日のメニューと食べた中学生の感想

町内の小学校給食の人気メニューを参考にした
油揚げ入りのこぎつねごはん
さばの塩焼き
中華風和え
じゃが芋旨煮
牛乳

こぎつねごはんが好きだという大磯中学校の男子生徒は
「小学校の給食のそれとは味がちょっと違った。
全体の量は足りない時があるかも」と話した。
http://www.townnews.co.jp/0606/i/2016/01/15/316319.html
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:38:33 IP:202.233.*(infoweb.ne.jp) No.3083182 del
全部食べるまで終わらせたらあかん
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:46:49 IP:222.148.*(ocn.ne.jp) No.3083186 del
不味いんじゃなくて味付けが薄いんだろうな
塩分量も計算されてるはずだからさ
どうせ家では濃い味付けで喰ってるんだろ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:53:05 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.3083188 del
グルーポンのおせちみたいなのがそのまま配膳されてたんだろ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)15:58:59 IP:115.179.*(vectant.ne.jp) No.3083197 del
家庭での食事が貧しかった僕は給食が大好きだったな・・
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:12:03 IP:110.133.*(home.ne.jp) No.3083210 del
俺の通ってた中学校は配食は牛乳だけで各自弁当持参だった
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:13:35 IP:114.183.*(plala.or.jp) No.3083211 del
中学なんてバクバク食ってる世代がこれだけ残すってのは
それだけ不味いんだろう
病院食と勘違いしてるんじゃ?
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:30:26 IP:153.133.*(ocn.ne.jp) No.3083217 del
口が肥えてるというか食い物の有り難さを判ってないんだろうな
父親は職場で400円位の仕出し弁当屋の配達弁当とか食ってたりするのに
ソーラーパネルの工事現場で300円の仕出し弁当食ったことあるが
体動かして空腹だと何でも美味い
贅沢なんだよ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:34:27 IP:110.133.*(home.ne.jp) No.3083219 del
贅沢だとか口が奢っているだとかオッサン世代が言うのは簡単だが
現実に喉を通らんものは食えまいよ
胃袋はごみ箱じゃない

そもそもこの給食、オッサンには美味そうに見えるが中学生にはどう見えて、そして実際の味がどうなのか。
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:35:40 IP:221.190.*(ocn.ne.jp) No.3083221 del
身体を動かしてると尚更薄味はキツイよ塩が足らんのだ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:55:02 IP:153.133.*(ocn.ne.jp) No.3083234 del
給食だから栄養士が中学生に必要な栄養や必要な塩分も考慮して
必ず試食もしてる
味が薄くて食えない(日頃から塩分過多の食生活)不味くて食えない(濃い味付けの食生活)
給食の問題より家庭の食育の問題
>そもそもこの給食、オッサンには美味そうに見えるが中学生にはどう見えて、そして実際の味がどうなのか。
父親は働いて職場で上記のような配達仕出し弁当をくってたりする
子供はそんな苦労もせず飯を食ってる
食える有り難さ知ってたら美味しそうに見えるし敢えて不味く作らない限り普通に食える
この中学生達普通の味ではもう満足できない高塩分や濃い味付けになれて馬鹿舌になってるんだろうな
無題 Name 名無し 17/09/14(木)16:58:49 IP:2001:268.*(ipv6) No.3083235 del
こういうのがひいては国が滅ぶ原因になりそうな気がしてならない
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:08:06 IP:153.133.*(ocn.ne.jp) No.3083241 del
>保護者はこのうちの一部に当たる月額4900円を負担する仕組みだ
おそらく1食300〜400円位かな
オフィス向け配達弁当でライスとおかず付き最低ランク辺りか
工事現場で食ったのがこの辺のランクだったが
見た目は豪華といえずもう50円出してランクアップすると
おかずが少し豪華に見える程度(味は不味くもなく特別美味しいわけではない)
子供に美味しいもの食わせたければもう少し負担するか
給食やめたほうが良いかと
無題 Name セイラ・マス・大山 17/09/14(木)17:08:42 IP:240f:46.*(ipv6) No.3083243 del
半分以上が残すって言ってるのに、普通に食えるって書き込む人はバカなの?
記事読まないの?
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:09:48 IP:180.197.*(commufa.jp) No.3083244 del
いやさすがにここまで多くの生徒が食わないってことは給食に問題あると考えるのが妥当
この学校だけに特段にわがままで家庭が破綻してる子供ばかり集中してるわけでもアルマイト
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:11:17 IP:210.131.*(vectant.ne.jp) No.3083245 del
食ってみないとあれこれ言えない(´・ω・`)
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:13:58 IP:180.197.*(commufa.jp) No.3083246 del
いくら安くても食材や手間をケチってマズイもの出せばすぐ切られる一般業者と
悪徳業者ばかりではないけど利権まみれの学校給食を同列に熱く語るおっさんってなんなの
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:14:25 IP:61.245.*(eaccess.ne.jp) No.3083247 del
それにしても、導入から1年半でやっと問題提起されるのは遅いな
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:16:38 IP:153.133.*(ocn.ne.jp) No.3083248 del
>半分以上が残すって言ってるのに、普通に食えるって書き込む人はバカなの?
>記事読まないの?
このご時世不味く作るほうが難しいと思うけどな
まーこんな激安給食で全員が完食するような物を苦労して作るより
止めたほうが良いかと
子供に弁当持たせるかパンでも食べさせなさい
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:17:43 IP:180.197.*(commufa.jp) No.3083249 del
食わなくでも見た目でダメだってわかるっしょ
スレ画はもちろん1505371106704.jpg1505370903480.jpgとかも今時ちょっとどうかなって
学校給食の理念(建前)にも反する
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:20:02 IP:180.197.*(commufa.jp) No.3083252 del
メシがまともに食えない子供がたくさんいた時代の名残でしかないし薄汚い利権まみれの学校給食はやめた方がいい
親たちはものすごい勢いで反対するけどね
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:21:16 IP:202.224.*(hi-ho.ne.jp) No.3083255 del
写真をみるかぎりまず食べられてないのが炒め物ぽいやつだけど
これが毎日出て毎日食べられていないのか
もう献立に関係なく何が出てもこの状況なのか不明だけど
子供に残さず食えというのは簡単だが
親が月額4900円負担してかつ行政も3300万円委託してるなら
子供が残さず食えるようなものリサーチしつつ開発して提供しろと
一度出してはい終わりってもんじゃないでしょと
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:23:42 IP:153.133.*(ocn.ne.jp) No.3083257 del
>食わなくでも見た目でダメだってわかるっしょ
>スレ画はもちろん1505371106704.jpg1505370903480.jpgとかも今時ちょっとどうかなって
>学校給食の理念(建前)にも反する
スレ画は食べ残しで何とも言えないが2枚め3枚目仕出し屋の配達オフィス弁当はそんな感じだよ
全国展開してるスーパーの200円弁当のほうがマシだったりするが
飯前に配達してくれて暑い日には食中毒の心配もなく安心
ここの自治体もどこかのスーパーから激安で栄養価や塩分考慮してない濃い味付けのやつ買ってきたら良いのに
簡単に完食達成できると思う
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:24:08 IP:218.218.*(odn.ne.jp) No.3083258 del
昔は親にもどんなもの食べてるか試食する機会設けてたと思うけど今はどうなのさ
業者側が試食つっても自分らが食べるものじゃないと思って雑に調理してたりありえるだろうし
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:27:25 IP:118.7.*(ocn.ne.jp) No.3083261 del
ソフト麺、揚げパン、メルミルク、クソ甘いカレーライス・・・
家庭じゃ味わえないキッズの為のランチ。学校給食。

食育だとかの妙な信仰、大人の自己満足の為、ニーズにマッチしないメニューで給食が犠牲なっているのだとしたら現代キッズ達に同情するよ。
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:31:23 IP:153.133.*(ocn.ne.jp) No.3083266 del
>昔は親にもどんなもの食べてるか試食する機会設けてたと思うけど今はどうなのさ
>業者側が試食つっても自分らが食べるものじゃないと思って雑に調理してたりありえるだろうし
それで不味くなってるのなら改善しないとね
予算の少なさにどんどん企業努力が薄れ栄養も塩分も食材に関しても適当になってるのなら食えなくなるだろうから
ただ気になるのが
>献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:32:14 IP:128.28.*(nttpc.ne.jp) No.3083267 del
材料の質が落ちてることもあるかもな
途中で中抜きされてたりして
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:38:43 IP:106.154.*(au-net.ne.jp) No.3083272 del
橋下徹の目玉政策だった中学校給食導入も
同じように「まずい」「冷たい」「市長のひとりよがり」「餌みたい」「橋下と業者の癒着だろ」「美味しくない」と不評だったな。
無題 Name 名無し 17/09/14(木)17:42:14 IP:153.133.*(ocn.ne.jp) No.3083275 del
食べたくないなら給食やめてお弁当やパン持参が良いだろうね
給食費や食材と税金も無駄になる
無題 Name 名無し 17/09/14(木)18:44:03 IP:*(b20409f3.docomo.ne.jp) No.3083312 del
飯の時間を1時間後にずらせばみんな食うかも?
無題 Name 名無し 17/09/14(木)18:50:19 IP:2403:7800.*(ipv6) No.3083321 del
これ保護者も反対してるんでしょ?
なら弁当に戻してやれや
1食約180円で美味しいもの作れってのは無理だろ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)18:58:42 IP:*(707f4a14.ezweb.ne.jp) No.3083324 del
先生は食べないんだ
中学生向けだったら大人でもいけるでしょ
それとも内心 やっぱりなとか思ってた?
無題 Name 名無し 17/09/14(木)19:27:39 IP:1.75.*(spmode.ne.jp) No.3083351 del
他に競合相手いなけりゃ弁当屋なんて適当なもんしか出さないこともある
自分の職場でも今まで注文してたところ以外も導入したら明らかに盛りと味が変わったことあった
試しに複数選択制にでもしてみたらどうか
無題 Name 名無し 17/09/14(木)19:36:53 IP:182.249.*(au-net.ne.jp) No.3083364 del
>町内の小学校給食の人気メニューを参考にした
>油揚げ入りのこぎつねごはん
>さばの塩焼き
>中華風和え
>じゃが芋旨煮
>牛乳
俺は米給食は経験しなかった世代なんだが、このメニューを牛乳で喰うのはちょっと遠慮したい(番茶とかならともかく…)
無題 Name 名無し 17/09/14(木)20:28:17 IP:182.249.*(au-net.ne.jp) No.3083430 del
ふりかけでゴマカスとか最悪だろ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)20:44:59 IP:49.253.*(eaccess.ne.jp) No.3083446 del
大阪市の不味い給食も冷たいって意見入ってたな食中毒防止の為に冷やしているとかなんとか
結局栄養重視安全重視の果てに不味くて食われない飯が出来上がった
会社で食う仕出し弁当多分これより安いのに味はまともだもの
無題 Name 名無し 17/09/14(木)20:49:26 IP:153.162.*(ocn.ne.jp) No.3083455 del
味が判らんと一概には言えんよなあ
まあ贅沢な話だけど
食育に拘り過ぎて味が薄すぎるとか

食材は浮かばれんけどね
無題 Name 名無し 17/09/14(木)22:08:49 IP:106.154.*(au-net.ne.jp) No.3083521 del
スレ画は小学校はどうしてるのだろう?
さすがに少子化の進んだ最新の情報までは分からないが、
大阪市だと小学校は自校調理だし米だって炊いてる(導入当初は近隣他校炊きもあった)。
中学になると…だから
そのギャップもあるだろう

今時少子化なんだから、かつての児童規模ことを考えれば
小学校で調理して中学生の分も賄えるんじゃないか
小中学校間で輸送が困難な例もほとんどないだろう
無題 Name 名無し 17/09/14(木)23:13:32 IP:180.0.*(ocn.ne.jp) No.3083559 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/09/14(木)23:14:36 IP:180.0.*(ocn.ne.jp) No.3083560 del
    1505398476674.jpg-(4597 B) サムネ表示
4597 B
スレ画像をみると
3つに仕切られたもののうち、メインがほぼ手付かずで残されてる。
逆に他の2つは完食している容器が多いので

「メインがかなり不味い」というのがわかる。

中学のとき、野球部朝練+体育祭の練習で3時間目には腹がなるレベルにもかかわらず、
昼食のグリンピースご飯が
前の生臭さがご飯の熱気で増幅され、吐き気をもよおすほど不味すぎて、
一口しか食べられなかったことがある。
(クラス約40人がほぼ残すほどでメニューからすぐ消えた)

画像の残し具合なら間違いなく、
これを食べるなら空腹を我慢する方がいいレベルだよ
無題 Name 名無し 17/09/14(木)23:49:14 IP:126.168.*(access-internet.ne.jp) No.3083588 del
>途中で中抜きされてたりして

質の悪い業者は切られる体制にしないとな。
無題 Name 名無し 17/09/15(金)01:54:49 IP:121.80.*(eonet.ne.jp) No.3083653 del
    1505408089057.jpg-(543820 B) サムネ表示
543820 B
>>油揚げ入りのこぎつねごはん
>>さばの塩焼き
>>中華風和え
>>じゃが芋旨煮
>>牛乳
例えるなら『冷えた幕の内弁当を冷たい牛乳で流し込む』か?

>これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり
やっぱり脂の多い惣菜を冷たい状態で喰うのはキツいよ
無題 Name 名無し 17/09/16(土)12:12:03 IP:182.249.*(au-net.ne.jp) No.3084456 del
    1505531523356.jpg-(24760 B) サムネ表示
24760 B
食べ残し多い「まずい給食」に虫や髪などの異物
 神奈川県大磯町が業者に委託している町立中学校2校の学校給食で、昨年1月以降、虫や髪の毛、ビニール片などの異物が計約100回見つかっていたことが町の調査でわかった。

 給食を巡っては、以前から「味や見た目が悪い」などの声が相次ぎ、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。町は異物混入も食べ残しの一因とみて、業者から事情を聞くなどして、対応を検討している。

 町の内部資料などによると、給食は東京都内の給食業者が同県内の工場で作って配送している。異物は町が給食制度を導入した昨年1月から今年7月にかけて、町立の国府中、大磯中の2校で出された弁当型の給食から見つかった。

 食材発注と献立作りは、町職員の栄養士が担当。町は年間約3300万円で業者に製造を委託しているが、塩分を控えた献立で工場から配送される給食は、当初から「味が薄い」「おかずが冷たい」という指摘があった。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170915-OYT1T50122.html
無題 Name 名無し 17/09/16(土)17:13:39 IP:121.119.*(plala.or.jp) No.3084669 del
ガチで食べたくない飯ぽいな
無題 Name 名無し 17/09/16(土)20:14:37 IP:240f:0.*(ipv6) No.3084859 del
給食のおばちゃん年収一千万!とか今安倍政権や橋下維新を支持する層になってる昔のネット民が騒いだ結果だよ

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