「ヴィーガンアイスクリームと

そのアイス、地球にどれだけ負担かけてる？渋谷のカフェが打ち出す新たな「消費の選択基準」名無し 04/19 4282372
IP:221.112.*(ucom.ne.jp)
[画像無し]
「ヴィーガンアイスクリームと普通のアイスクリーム、地球環境への影響ってどれくらい違うの？」

そんな疑問に答えてくれるイベントが、渋谷の「haishop cafe」で4月9日から22日まで期間限定で開催されている。

haishop cafeは、フードシステムの調達や環境に配慮した、季節の野菜やフルーツを使ったスムージーやアイスクリームなどを提供しており、普段からメニューの8割がヴィーガンだという。

今回のイベントは、4月22日のアースデーを前に、提供されている食べ物の環境への影響を分かりやすく可視化し、消費者に考えてもらう「きっかけ」を作ろうと開催された。

実は、私たちの身近にある「食」は、気候変動に大きく影響している。国連が支援する調査によると、人間活動に起因する温室効果ガスのうち、約3分の1が食物の生産や加工などを含む、「食」にまつわるものだという。

実際どんなイベントなのか？暖かくアイスクリーム日和となった4月の午後、早速お店を訪れた。

無題名無し 04/19 4282374
IP:221.112.*(ucom.ne.jp)
・環境負荷が、目に見て分かる

カラフルなデザインのカフェがあるのは、渋谷駅直通の「スクランブルスクエア」7階、エスカレーターを降りてすぐの場所。注文カウンターの前には、リサイクルされたダンボール製のテーブルや椅子が置かれており、その横には雑貨なども売られている。

早速メニューを見てみると、スムージーやヴィーガンアイスクリームには、赤い表記で「CO2e（二酸化炭素換算）」▲〇〇％」と書かれている。

お店の方に尋ねると、それは、該当するヴィーガン商品（アイスなど）と、普通の牛乳を使った商品との二酸化炭素排出量の比較だという。つまり、その％分だけCO2排出量（相当）が少ないということだ。

どれだけ環境に優しくとも、せっかく食べるならおいしくないとね...

ということで、早速私は販売されているアイスクリームの中で、最もCO2e削減率の高い「あまおうフランボワーズ」（33.2%）を注文。カップには「-CO2」と書かれている。

https://www.huffingtonpost.jp/entry/st...

無題名無し 04/20 4282464
IP:192.244.*(ipv4)
地球環境への影響を考えるのならアイスなんて
食べない方が良いと思う、冷たくするのだって
エネルギー使うのに

無題名無し 04/20 4282471
IP:126.208.*(openmobile.ne.jp)
>早速メニューを見てみると、スムージーやヴィーガンアイスクリームには、赤い表記で「CO2e（二酸化炭素換算）」▲〇〇％」と書かれている。
ヴィーガンにも書いといてくれ

無題名無し 04/20 4282477
IP:153.160.*(ocn.ne.jp)
>カップには「-CO2」と書かれている。
それ詐欺じゃん
主張どおりに環境負荷が多少減っても収支は+CO2だろ
いやほんと詐欺じゃん

無題名無し 04/20 4282493
IP:39.111.*(nuro.jp)
奴隷の代替に電力を使うという話は
ヤマザキマリのテルマエロマエでも出てくるな
シャワートイレの後ろでは奴隷がお湯を沸かし、ポンプを動かすような話だったような

無題名無し 04/20 4282520
IP:153.232.*(dti.ne.jp)
確かに電気の使用量やら輸送費その他まで換算したら材料の差なんて誤差レベルになっちゃうね

無題名無し 04/20 4282547
IP:106.73.*(enabler.ne.jp)
そんなに二酸化炭素の排出量が気になるなら、
自分の息を止めるのがよくないか?

無題名無し 04/20 4282551
IP:106.128.*(au-net.ne.jp)
>そんなに二酸化炭素の排出量が気になるなら、
>自分の息を止めるのがよくないか?
藤子・F・不二雄作品で時々あるよね
「人間がこんなに環境破壊を！」
「じゃあまずお前氏ねよ」ってツッコミ

無題名無し 04/20 4282555
IP:101.2.*(e-catv.ne.jp)
こんな狂信的なイデオロギー丸出しのアイスなんて、食べたくない。

無題名無し 04/20 4282563
IP:133.159.*(vmobile.jp)
美味しいものを食べて楽しむのに、なんでそんな小難しいことを考えなきゃならんのだ。

無題名無し 04/20 4282567
IP:182.170.*(so-net.ne.jp)
普通のアイスのが原料の収穫から輸送・製造・販売までの
ルートが効率的に確立されてるから、明らかにアドバンテージが
あるように思えるなぁ

無題名無し 04/20 4282568
IP:121.80.*(eonet.ne.jp)
バカにゴミを高額で売りつけなさい。ただしそのバカには”自分の選択はお利口”と思い込ませなさい。

この店の客はゲーム学校に通う生徒と同じやね～

無題名無し 04/20 4282570
IP:133.175.*(gmo-isp.jp)
地球は数万年周期で暖かくなったり寒くなったりしてるからさ
たとえ温室効果ガスの排出をゼロにしても温暖化は止まらないぞ

無題名無し 04/20 4282571
IP:59.170.*(home.ne.jp)

豆乳と牛乳じゃどうしても風味が別物だし別に安くも無いのがちと辛いね

無題名無し 04/26 4283267
IP:220.146.*(asahi-net.or.jp)
ヴィーガンがアイスクリーム食べようと思うなよ
代謝なんとかって動物性のもの食べたくてしょうがないやんw

無題名無し 04/27 4283283
IP:14.11.*(enabler.ne.jp)
Co2だの環境破壊だの「きっかけ」とか言われても、こんな極東の島国でやってる運動なんて知れてるだろ？
仮に日本国民総動員で、そうしたアイス食ってアクション起こそうとか微々たる努力を見せたとて、海を隔てたあの大陸じゃ
今日も明日もCo2ガンガン吐き出して、ゴミもバンバンその辺の海だ河へと平気で捨てて、環境破壊に「勤しんで」
我々の苦労も屁とも思わない無自覚と無神経だけに。それに米国という強大な国だって、環境問題には一歩引いた目線で
そりゃエコにも関心があるのかもだけど、結局それは「商材」であって、慈善事業ではない資本主義があの国じゃシンプル且つ合理的
超巨大ハリケーンで国民が吹き飛ばされようが、豪雨によって大洪水になろうとも、奴等にとっては「屁」とも思わない。
一番環境に良いのは人類が滅亡すること。もうこれしかない情けなさ。

無題名無し 04/27 4283292
IP:133.218.*(bbexcite.jp)
>そのアイス、地球にどれだけ負担かけてる？
くだらねえ
地球は人間が滅びようが、そんなことに頓着しません。

無題名無し 04/27 4283295
IP:111.239.*(au-net.ne.jp)
これで使わなくなった牛乳などはどうなるのですか

無題名無し 04/27 4283298
IP:113.153.*(dion.ne.jp)
「あなたが生きているだけで、地球にどれだけ負担かけてる？」って問いたいわ

無題名無し 04/27 4283299
IP:133.175.*(vectant.ne.jp)
まあ多少マジレスをすれば、
たいていの物事は環境負荷は金額に比例する。
お金がかかればかかるほど環境負荷が高まる。
それだけの話だ。

無題名無し 04/27 4283313
IP:114.166.*(ocn.ne.jp)
冷凍されているアイスクリームに賞味期限はありません
つまり食品ロスとは無縁の食品なんです
環境にはめっちゃやさしい食品ですよ

無題名無し 04/27 4283338
IP:14.9.*(enabler.ne.jp)

そういや肉フェスやってる前で
赤ちゃんの人形丸焼きパフォーマンスしたった！
と自慢気に動画上げて炎上してんな
てか半袖から入れ墨見えてるし

無題名無し 04/27 4283360
IP:121.86.*(eonet.ne.jp)
地球の大気中のCO2が何％なのかご存じですか。
１０％とか２０％とか訳ワカメな答えばかり。
実は０．０８％程なのです。１万分の８しか
ないのですよ。それが地球温暖化にどの様な
影響を与えられるのでしょうか。理路整然と
ご説明頂きたい物です。

無題名無し 04/27 4283361
IP:14.10.*(enabler.ne.jp)
地球に負担をかけてるのは中国
とその仲間のucom

無題名無し 04/27 4283366
IP:219.104.*(nuro.jp)

海外の動画でヴィーガンソーセージを食べたら不味くて飲み込めないってあったな
あと海外ではヴィーガン向けのソーセージやらハムやら種類が多くて肉への執着が凄いらしい
全部不味いらしいけど

無題名無し 04/28 4283376
IP:180.1.*(ocn.ne.jp)
>全部不味いらしいけど
美味しかったらヴィーガンとか関係なくみんな食べるようになってるんじゃない？

無題名無し 04/28 4283390
IP:153.242.*(ocn.ne.jp)
ヴィーガン系で違和感無く味わえるのはワインくらい

無題名無し 04/28 4283402
IP:39.110.*(nuro.jp)
そのうち冷蔵庫は電気と二酸化炭素云々決まり文句を言い出して
凍ってないアイスを生アイスとかおしゃれに聞こえる
名前で売り出しそうだな
それはもう飲み物かシェイクだろって突っ込みが必ず起きるだろうけどw

無題名無し 04/28 4283439
IP:153.228.*(ocn.ne.jp)
>凍ってないアイスを生アイスとかおしゃれに聞こえる
>名前で売り出しそうだな
凍ったゼリーを溶けないアイスとか言ってたのがあったな

無題名無し 04/29 4283546
IP:106.73.*(enabler.ne.jp)
>凍ってないアイスを生アイスとかおしゃれに聞こえる

866 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2013/07/23(火) 19:49:09.31 ID:WRGhaUTf
妻からメールで「今日の晩ご飯は生オムライスです(^^)」って来てたから、
（何それ…！めっちゃ美味しそう！）と思ってワクワクしながら家に帰ったら
ただの卵かけご飯だった。

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