>ヴィーガンが明かす、イラっとする10の誤解や質問
ヴィーガンのヒトはイラッとし易い精神状態なのかもしれないですね

いちいちそんなことでイラッとするのはどうかと思う

>ヴィーガンのヒトはイラッとし易い精神状態なのかもしれないですね
タンパク質摂ってないと精神的に不安定になる

>6. 「自分の方が優れている」と思っているヴィーガンへの対応は疲れる

>「時にもよりますが、私にとってヴィーガンであることの最も困難な部分は、他のヴィーガンの人たちです。私は80年代と90年代はベジタリアンとして育ったので、私の食事について肉を食べる人たちから様々な意見を聞いてきました。でも私は理由があってヴィーガンになっているので、あまり悩んだりはしません。

>でも、ヴィーガンのコミュニティはかなり厳しく、中にはヴィーガンであることが実際に何を意味するかについて非常に規範的な考えを持っている人もいて、かなり排他的な会員クラブのように感じることがあります。皮肉なことに、これが人々がヴィーガンを試す妨げになっていると私は思います。彼らは動物製品を減らすことよりも、「優秀な」ヴィーガンになることに必死だからです。
何処が誤解なんだろうか？
どれを読んでもただの『面倒くさい人』じゃないか

だから犬や猫を食べようが、菜食主義者だろうが
他人に迷惑をかけなければ好きにすれば良いよ。
問題はこいつらは他人に迷惑をかけてまで、自分の主張を押し通そうとすることだよ。
この種の生活を送りたければ、他人と食事をすることをあきらめろよ。
もしくはヒトラーみたいに専属料理人を雇えよ。
それかどこか無人島でも買い取って、そこで集団で暮らせよ。

なんだ、プラントベースという言葉を流行らせたいのか
日本語破壊は勘弁してくれ

ヴィーガンのプロスポーツ選手もしくは
オリンピック級のアスリートっているのかな？

ロサンゼルスのビーガン・レストランのシェフが、レストランの店名を変え、肉、乳製品、卵も提供を開始すると発表した。

シェフのモリー・エンゲルハート（Mollie Engelhart）によると、セージ・ビーガン・ビストロを開店した当時は、ビーガン食がベストだと思っていたが、今では考えが変わったという。

新たにセージ・リジェネレイティブ・キッチン&ブルワリー（Sage Regenerative Kitchen & Brewery）と名前を変えたレストランは代わりに、環境再生型農業（リジェネラティブ農業）の支援に注力することにした、とエンゲルハートはインスタグラム（Instagram）の動画で述べた。

｢すべて植物ベースのメニューだったけれど、今後は完全な環境再生型農場の高品質タンパク質だけに変更することにした｣とエンゲルハートは述べた。

https://www.businessinsider.jp/post-286281

他人に強制したり提供側にヴィーガン料理を強要したり、食肉を批判したりしないなら好きにすりゃいい
でも、それをするじゃん
じゃぁただのキチガイだよ

この3年間で、植物性代替肉の業界の流れは大きく変わった。新型コロナウイルス感染症によるパンデミックが始まると、最初の数カ月間で代替肉の売上は急増した。これは食肉処理場の閉鎖によって従来の肉のサプライチェーンが機能しなくなり、消費者が代わりに肉を使っていないハンバーガーやソーセージ、海産物を試すようになったからだ。2018年から21年の間に、米国における植物性の代替食品の総売上は48億ドルから74億ドルへと増加し、その成長の大部分を代替肉が担っていた。

しかし、このほど公開されたビーガン向けの代替肉、乳製品、海産物の売上報告書によると、植物性の代替食品に対する熱気は冷めてきている。代替タンパク質を推進する非営利団体のGood Food Instituteの年次報告書は、過去2年間で米国での植物性代替肉と海産物の売上が13％減少したことを明らかにしたのだ。また、代替肉の価格は上昇しており、これは同時期における販売数が大幅に減少している（21年から23年にかけては26％減少した）点を覆い隠している。

https://wired.jp/article/plant-based-meat-sales-2023/