この木の根っこ美味いよな
木の根っこの唐揚げ最高

ゴボウは世界でも食べるのは日本と韓国だけなどという

同じような食感のものとして
同じくキク科のバラモンジンの根とかもあるが
ゴボウでもバラモンジンでもタンポポの根でも殆どの諸外国ではハーブとして使われる程度で、食用にはしない

ブラジルに移住した日系人はゴボウに似た食感のものを探し求め、ついにパパイヤの根がそれに近いと気づいた
また未熟なジャックフルーツもきんぴらなどに使うことができ、食感がそこそこ近い

中毒せずに食べれる物は何でも食べ物だ。

それ言ったらヘビイチゴも食えるって事になるらしいな

実際には味も香りも殆ど無くて生で食べても全く美味しくない
単なるセルロースをメインとした塊
綺麗に洗って砂糖とレモンの皮と汁を加えで煮詰めてイチゴジャム風にするのが一番マシとされる